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云南的虫子到底怎样才好吃

发布时间:2019-07-07 16:43:37

云南的虫子到底怎样才好吃?

云南的美食,在橘子君心中,除了鲜花饼,就是闻名的虫子宴了。

而橘子君更感兴趣的当然是后者,毕竟鲜花饼哪里都有,虫子宴可没哪里向云南这样有名。可惜橘子君的大总部在北京,没法吃到新鲜的虫。但万能的某宝总能解决一切。

云南的虫子到底好不好吃?橘子君给你们亲测了一下。

前方高能预警,密集恐惧症和虫子恐惧症请立即推出。这不是演习,重复,这不是演习。

橘子君一共购置了四种云南虫子,竹虫、水蜻蜓、蚂蚱和柴虫,全部都是现采集之后冰冻运过来的。

竹虫在竹子中生长的虫子。大约3根火柴棍大小。用手摸的时候感觉里面比较结实,不像是有很多浆的样子。快递刚到拿出来的时候有一点竹子和草味,但洗净之后就没有味道了。好,洗净备用。

水蜻蜓水蜻蜓就是蜻蜓的幼虫,在其长大之后变成蜻蜓之前从水中捞出。身体已经有蜻蜓的样子,后背也有短短的翅膀。小拇指大小。这个味道比较重,像是发酵之后的豆豉味,刚到的时候上面沾着水草类的东西,洗净之后还是有豆豉味╭(╯^╰)╮。好,洗净备用。

蚂蚱这个就不用多说了,大家都见过。因为寄来的时候,里面夹杂的残肢和草叶特别多,所以清洗费了好久,也比想象中的小,只有一元硬币那么长。

柴虫在木材中长的虫子,靠蛀木头为生。简直生化武器,大拇指粗细,比中指还长两截。而且寄来的时候因为冰块融化了,所以虫体里面黄色的浆汁都流了出来,好在没有什么味道,但光是体型就有着十足的威慑力。

本来准备部分刺身部分油炸的,但看到柴虫之后。橘子君还是决定全部油炸好了,毕竟,橘子君只是好奇,并不是变态╭(╯^╰)╮

锅上火,倒油,烧至五分热。

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