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【咸菜烤笋的做法】_a

发布时间:2020-01-16 10:53:59

咸菜烤笋,就是一种以咸菜和竹笋共同烹制而成的食物,由于有着酸爽的口感以及丰富的营养价值,所以受到很多人的喜爱。作为一道比较普遍的家常菜,在制作咸菜烤笋的过程中,是需要掌握一定的技巧和方法的,这样才能保证做出来的食物比较美味。下面就为大家详细介绍咸菜烤笋的做法!一、咸菜烧笋的烹饪制作过程1、毛笋切片洗干净沥干水备用2、锅烧热将咸肉,放进去炒出油,炒香 、将笋倒入翻炒5分钟4、将少量咸菜倒入锅里,放点盐和糖5、加入适量的水大火烧开,盖上锅盖换文火烧6、水分收干一半时,放入味精翻炒调味二、咸烤笋的做法原料:烤笋200克,五花肉20克,红椒条、芹菜段、葱叶各10克。调料:盐 克,鸡精2克,味精2克,干辣椒节2克,葱白15克,高汤500克,茶油5克。1、烤笋洗净,用清水浸泡10小时至回软,控水后撕成长10厘米、宽1厘米、厚0. 厘米的条。2、五花肉洗净,切长8厘米、宽0.5厘米的细条;葱白洗净,切长10厘米、宽1厘米的片。 食神网,一个非常棒的美食网站哦~~ 、锅内放入茶油,烧至七成热时放入五花肉小火煸炒至色泽淡黄,下入烤笋、干辣椒节再用小火煸炒1分钟,入高汤小火煨5分钟,用盐、味精、葱白、鸡精调味,出锅装入干锅内,用红椒条、芹菜段、葱叶点缀后上桌即可。三、竹笋对健康的好处热量低:很多人意识不到的是,竹笋的热量很低。100克竹笋只有27卡路里。因此它对减肥者来说,是一种很好的选择。丰富纤维:竹笋另一个重要的保健功效是帮助减肥,因为它含有丰富的纤维成分。因此这种食物还有助于我们抑制饥饿感。此外,高纤维成分还帮助消化,治疗便秘,因此对消化系统健康也有好处。竹笋的纤维还可以作为身体的降温剂。钾:竹笋的钾含量很丰富。钾一种调节血压的矿物质。因此,消费竹笋对保持血压健康有帮助。竹笋的保健功效还包括抗氧化特性,它对预防癌症,增强免疫系统健康特别有益。它包含的抗炎成分还可以有效降低潜在疾病的风险。传统医学一直把竹笋作为一种草药成分用于治疗胆囊造成的痉挛。对于希望用自然偏方降低胆固醇水平的人来说,竹笋也是最佳选择之一。研究显示消费竹笋与减少“坏胆固醇”有关,因此它可以减少患心脏病的风险。

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