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杜仲炖猪腰的功效

发布时间:2019-12-05 08:20:39

杜仲炖猪腰的功效比较多,大家知道杜仲怎么吃比较好吗,可以看看文章的介绍就清楚了,杜仲的口感还是比较不错的,并且杜仲是可以和很多食物搭配起来吃的,没有任何的副作用的美食哟,杜仲还可以给孩子吃,对于孩子的身体也是比较好的。

一、杜仲炖猪腰的介绍

杜仲猪腰汤是一道家常菜。也是一道传统药膳,尤其适合更年期男人的腰酸腿疼、阳痿遗精、性欲减退等症状,很多人都喝不惯中药汤的味道,适当多加些红糖、冰糖或者糖桂花、蜂蜜等,再加些红枣,这样香气就能抵消部分中药的苦味了。主要食材有猪腰子、杜仲、鸡血藤、桑寄生、枣等。

二、杜仲炖猪腰的功效

猪腰炖杜仲有滋补肝肾,强壮筋骨之功效,适用于熬夜后腰酸背痛、四肢乏力者服用。

猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。新鲜猪腰有层膜,光泽润泽不变色。

1、洗猪腰子的窍门

1)将猪腰子剥去薄膜,剖开,剔去筋,切成所需的片或花,用清水漂洗一遍,捞起沥干。

2)1000克猪腰用100克烧酒拌和、捏挤,用水漂洗两三遍,再用开水烫一遍,即可去膻臭味。

2、猪腰子的做法

1) 猪腰子用于炒、爆、炸、炝、拌,如“炒腰花”、“宫保腰块”、“烩桃仁腰卷”等;

2)炒腰花时加上葱段、姜片和青椒,味道鲜美;

3)猪腰子切片后,为去臊味,用葱姜汁泡约2小时,换两次清水,泡至腰片发白膨胀即成;

4)猪腰质脆嫩,以色浅者为好。

3、杜仲炖猪腰的做法

1)猪腰洗净,剔除筋膜后切成腰花,用开水氽烫后洗去浮沫。

2)杜仲洗净,放入砂锅中,加入适量清水后用大火煮开,转小火煮成一碗浓汁后熄火。

3)砂锅置火上,倒入适量清水,加葱段、姜片、腰花与杜仲药汁同煮10分钟,加盐调味即可。

4、注意事项

糖尿病并发高血压属肝肾不足者,症见腰酸无力,不耐久坐,双膝酸软,步履乏力,头晕眼花,神疲倦怠,舌淡苔白,脉沉细弦.鸡血藤味苦,作为食疗,用量不宜过多,杜仲味甘,则可多用.本汤性味偏温,肝肾阴虚,肝阳上亢,症见舌红苔少,脉弦而数者不宜饮用本汤;使用本汤以头晕眼花,腰膝酸软,舌淡苔白,脉弦细属于肝肾不足者为要点。

猪腰补肾精,治腰疼,中年男人食用,有益于骨骼保健与维持性能力;杜仲性温,味甘微辛,有补肝肾、强筋骨、安胎、促腰膝、降血压等功效。这道汤尤其适合更年期男人的腰酸腿疼、阳痿遗精、性欲减退等症状,一般4天喝一次效果最好。

我们知道了杜仲炖猪腰的功效以后,我们还可以看看这款美食的做法以及注意事项,自己做这款美食来吃也是不错的,但是值得注意的是,这款美食做法还是比较复杂的,所以不注意掌握技巧的话,做出来的美食可能口感不是很好。

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